22 marca 2017

O warsztatach

Informacje ogólne

Morąskie międzypokoleniowe warsztaty serowarskie „Róbmy swoje sery” to cykl spotkań mających na celu zapoznanie uczestników z podstawowymi zasadami domowego serowarstwa oraz wzajemną wymianę wiedzy i doświadczeń w tym zakresie. Do wzięcia udziału w warsztatach  zapraszamy zarówno seniorów zainteresowani nabyciem lub doskonaleniem umiejętności przerabiania mleka, jak również młodzież z technikum  kształcąca się w tym kierunku.

Warsztaty  łączą teorię i praktykę serowarstwa. Poszczególne spotkania w ramach cyklu warsztatów są poświęcone różnego rodzaju produktom mleczarskim. Poszczególne tematy są omawiane przez uczestników warsztatów. Oprócz zajęć warsztatowych, uczestnicy odbywają wyjazdy do  zakładów przerabiających mleko lub innych lokalizacji związanych z serowarstwam. Na zakończenie cyklu planowane jest otwarte dla wszystkich spotkanie połączone z degustacją produktów – „Bal mleczny”.

Gdzie i Kiedy

Warsztaty odbywają się w Morągu, w okresie październik 2016- maj 2017. 

O wszystkich dodatkowych terminach informować będziemy na bieżąco.

Chętnych do udziału serdecznie zapraszamy do kontaktu